芋头怎么吃好

1、把芋头皮去掉洗干净,再把芋头切成丝状.

2、把葱切成碎末备用

3、锅中放油烧热，放入芋头丝去炒，炒变色后再放入水去煮，水量要没过芋头丝，再放入盐，把水煮干撒入葱末起锅就可以了。

4、炒芋头丝的时候一定不能放盐，盐要等放入水后再放盐；炒的时候放盐的话，芋头丝会变色。

5、喜欢吃辣的朋友可以撒入少许的辣椒粉。