香辣酥脆大虾

1、首先就是把虾清洗干净，去掉虾爪和虾枪。

2、之后再去掉虾身体内的虾线（这个很重要）。

3、再把清洗处理好之后的虾放入开水中烫一分钟捞出。

4、在油锅里放入干辣椒和葱花，起锅烧油。

5、给虾裹上淀粉，包裹完全之后，待五成油温后下锅油炸。

6、待到炸至金黄色就可以出锅啦，就这样制作完成啦，快来一起品尝一下吧。