卤猪尾巴的做法

1、备好食材。

2、锅里加入水料酒姜片煮猪尾巴先去血沫。

3、碗里加入酱油红烧酱油拌匀。

4、然后另外加入水放入猪尾巴加姜片八角辣椒香叶等。

5、倒入酱油汁。

6、加入老卤水。

7、中小火卤煮15分钟左右。

8、捞出。

9、切节。

10、摆盘即可。