1、新鲜虾买回来，放冰箱里冷冻一下，表皮冻硬了特别好剥皮
2、当当～整个虾壳
3、去掉壳和头部，虾尾的壳一定要留下哟
1、用刀把虾破开，不要破断了，留下一点点粘连部分
2、加点盐和胡椒粉腌制10分钟左右
3、取一只虾、裹上蛋液
1、裹上一层酥香炸粉
2、裹上蛋液，再裹一遍酥香炸粉，再裹蛋液
3、然后裹上面包糠
1、然后放入油里炸，小火慢慢炸哟！炸至金黄金黄的
2、好啦！酥酥的～香香的～
3、总结：
1，新鲜虾买回来，放冰箱里冷冻一下，表皮冻硬了特别好剥皮。
2，当当～整个虾壳。
3，去掉壳和头部，虾尾的壳一定要留下哟。
4，用刀把虾破开，不要破断了，留下一点点粘连部分。
5，加点盐和胡椒粉腌制10分钟左右。
6，取一只虾、裹上蛋液。
7，裹上一层酥香炸粉。
8，裹上蛋液，再裹一遍酥香炸粉，再裹蛋液。
9，然后裹上面包糠。
10，然后放入油里炸，小火慢慢炸哟！炸至金黄金黄的。
11，好啦！酥酥的～香香的～
