如何做西红柿土豆片

首先将土豆去皮擦成片，最后把土豆片用清水清洗，将西红柿表面的皮去掉，再把西红柿切成小丁，起锅烧油，油热后下入蒜片，蒜片炒香后下入西红柿丁，炒出汁后下入土豆片，然后加适量的食盐和生抽，加入适量清水盖上盖子焖煮两分钟，这样西红柿土豆片就做好了。