碱水面怎么做

1、碗里加入蒜末、辣椒粉、花椒粉。

2、淋上热油。

3、搅拌均匀。

4、料汁加入食盐，生抽。

5、加入香醋、胡椒粉。

6、加入鸡精。

7、加入牛肉汤。

8、起锅烧水，水开后加入碱水面。

9、煮两分钟后，装入准备好的汤汁里。

10、加入炖好的牛肉。

11、这样一份碱水面就做好了。