黄酒焖猪蹄怎么做

1、热锅倒油，中火，一起下八角、香叶、桂皮（都少量）、花椒（根据自己需要加）、郫县豆瓣炒香。

2、把炒好的猪蹄放进砂锅里

3、加入提前泡好的黄豆，然后加黄酒，加的量如图，把猪蹄淹完就好，加生抽、老抽、盐，量自己掌握

4、砂锅开到小火焖两小时左右，这个时间自己掌握，众口难调

5、皮糯鲜香，是不是很有食欲。

6、用汤汁拌饭，能让你减肥的愿望瞬间化为乌有，好了，开吃吧。