清炒虎皮青瓜

 时间:2024-10-15 03:59:49

1、青瓜洗干净外皮,再准备一点蒜子备用。

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2、把青瓜皮削成这个样子

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3、然后取一个勺子把里面的瓤刮干净

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4、象现在这样

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5、切抹刀片,这样是为了更入味哦

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6、蒜片与青瓜片都处理好了,下一步就要开炒了。

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7、锅内放少量的油烧热后,下蒜片爆香

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8、入青瓜

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9、加入适量的盐,糖。

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10、大火快速翻炒,临出锅前勾个芡,让菜色更鲜亮

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