如何烹饪超级下饭的爆炒菌片

1、将菌肝切成厚度合适的片儿。备用

2、将干辣椒切段、酸姜、老姜、蒜切末。备用

3、将切好的菌片儿，干辣椒、酸姜、老姜末、蒜末，放一起。

4、将油倒入锅中烧熟，加入备好的菌片及佐料一起倒入锅中翻炒。

5、看到菌片儿全部变色后，加入适量豆瓣酱，翻炒，在加入少许糖，翻炒。

6、最后加入青椒、芹菜，翻炒至熟就可以出锅啦~