卤水豆腐怎么做

 时间:2026-04-23 10:42:33

1、老豆腐切块。

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2、热锅倒油。

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3、锅中放入豆腐。

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4、用漏勺翻面,炸至豆腐表面金黄捞出备用。

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5、姜切片。

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6、蒜切片。

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7、炸好的豆腐放入冷水中。

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8、再放入辅料。

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9、再放入蜂蜜、蚝油、老抽、生抽、食盐。

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10、搅拌均匀,盖上锅盖。

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11、焖制片刻后捞出豆腐。

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12、斜切成片,装盘。

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13、浇上卤汁即可。

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14、成品展示。

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