香菇炖鸡怎么做好吃又营养！

 时间：2026-04-22 04:36:50

1、鸡肉火烧去毛，洗净，剁成中等大小块备用

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2、姜切片，香菇对半切备用

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3、起锅八成热放入少许食用油，加入鸡肉炒香

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4、炖锅加入炒好的鸡肉，香菇，姜片，适量盐和少许胡椒粉，最后加入刚好没过鸡肉的清水

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5、小火炖煮四小时，装碗撒上少许葱花，即可食用

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