如何正确烹饪蚝油生菜

1、首先将大蒜剁成蒜末，然后锅中烧油，将蒜末放进去炒出香味。

2、锅中倒入生抽、蚝油和白糖倒入适量的清水，熬至汤汁浓稠，盛出来备用。

3、锅中烧水放入食盐和食用油，水开之后将生菜放下去烫三秒钟，捞出来淋上酱汁即可。