一品锅的做法

1、1先把猪肉洗净。

2、2分成两块，瘦肉切成片。

3、3肥瘦相间肉，先切成丁。

7、7干笋洗净，用温水浸泡。

8、8金针菇洗净。

9、9葱、姜切成碎末。

13、13第三层铺上豆腐。

14、14第四层放上肉丸子。

15、15粉丝洗净，用水浸泡。

19、19放入料酒、葱、姜、八角、酱油、盐、白糖、醋、味精和适量的水。

20、20大火烧开，然后用文火煨熟即成。（大约40分钟）

21、21盛到大碗里，端上桌就可以吃了。