蒸煮米饭的技巧

1、做米饭的时后，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松；

2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；

3、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成；（一般最好用那种自家酿的皈寿凿几白米酒，在以后的经验中和大家分享哈，请继续关注钦哥经验分享！喜欢就投票、收藏哈......）

4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。 蒸煮米饭没那么难的，如果你遇到以上问题请按照描述中的方法试试，一定会给你一个惊喜的。