宝宝餐鲜美多宝鱼的做法

1、多宝鱼用清水将多宝鱼冲洗干净，表面用牙刷将粘液刷去；

2、将多宝鱼两面用盐、料酒涂匀，腌制10分钟左右；在多宝鱼身上放几片姜片；

3、锅里水烧开，将多宝鱼放到盘里的支架上，大火将多宝鱼蒸8分钟；

4、多宝鱼蒸熟后取出，摆放一层葱丝红椒丝和姜丝；

5、将调怿媪镏桃味好的生抽倒在刚才的油锅里略微加热后同样淋在鱼身上。准备一个干净的锅，锅中放油，将油烧热，看到油锅里冒烟就行，然后将热油淋在鱼身上就大功告成。