简单卤味，追剧小零食。

1、将鸭肾去掉油脂及内衣洗净，沥干水后用盐和淀粉清洗一下鸭肠头，一定要清洗干净。

2、清理干净鸭翅，拔出茸毛。

3、用姜片和料酒去腥。

4、把鸭肾放入卤水中，卤水用的是卤水包。

5、待再沸后改小火煨30分钟，熄火

6、用同一锅卤水继续卤掌翼，待再沸后改小火煨25分钟，熄火。

7、掌翼熄火后浸泡在卤汁中，至自然冷却后取出，切片就可以上桌了。

8、好吃的卤味就完成了，快来试一试吧。