1、黄油称重好，用一个干净无油无水的容器当中
2、我是微波炉盯了几秒钟，这样快一些，隔水融化也行，放凉待用
3、蔓越莓有条件的话可以用朗姆酒浸泡一下
4、鸡蛋打散，加入准备好的细砂糖搅拌均匀
5、另外准备一个干净的容器，倒入低筋面粉，泡打粉和盐，混合后用面粉筛筛到鸡蛋糊中
6、翻版至没有颗粒
7、蔓越莓倒入到面糊
8、拌匀，混合好之后放入冰箱冷藏30分钟~1个小时
9、所有的面糊小心翼翼的装进裱花袋
10、裱花袋剪一个小口子，慢慢的挤入到模具当中，八分满即可，弄好以后模具震一下，震出气泡
11、放入到预热好的180度的烤箱中层，18分钟
12、烤好之后脱模即可
