家常炒土豆片的做法

1、土豆洗净削皮，切成土豆片

2、青椒洗净切开

3、火腿肠切厚片

4、水开下土豆片焯2分钟

5、捞起过一下冷水

6、调味料全部放碗里，调成酱汁

7、热油起锅，爆香蒜末

8、加入火腿肠翻炒

9、加入青椒翻炒

10、加入土豆片翻炒

11、倒入酱汁，翻炒均匀，熟透即可出锅