如何炒香干。

1、首先制作葱姜蒜若干食材，切成碎末备用。

2、准备香干，清水洗过之后，切成条状备用。

3、锅中倒油放入火腿肠进行翻炒。

4、然后再将香干放入锅中与火腿一起进行翻炒。

5、同时倒入少量的老抽，食盐等调料，再将葱姜蒜倒入锅中进行翻炒。

6、最后等到香干炒熟后，就可以倒入适量的鸡精可以出锅了。