白菜鸡蛋饺子怎样做

1、先把面粉和好待用。

2、将洗净的白菜切碎，加入食盐腌制片刻，捏干水分。

3、将打碎的鸡蛋放入七成热的油锅内，不停地搅拌。

4、将炒好的鸡蛋倒入捏干水分的白菜内。

5、在馅内放入生抽、麻油、姜未、切碎的虾米和饺子料，然后拌匀。

6、下一步就开始擀皮包饺子了。

7、将饺子下到沸水锅中，不大功夫就可以吃到热腾腾的饺子了。