川味土豆烧排骨

1、排骨汆水后，加入料酒、生抽码味15分钟。

3、起油锅，将步骤1中的料下锅炒香。

5、锅里加水，大火烧开后转小火慢慢焖排骨20分钟左右。

7、排骨焖20分钟后加入土豆，同样大火烧开后小火慢炖，注意一定要小火，土豆才会既入味又不会炖烂，同时还会很入味。