洋葱彩椒炒鸡蛋

1、鸡蛋打入碗里，洋葱切条，彩椒切条，辣椒切斜段，葱切碎

2、鸡蛋里加入葱花，少许盐，一小勺料酒和一勺水，搅打均匀

3、热锅热油，倒入鸡蛋

4、翻炒成块，盛出

5、锅里重新放油，油热后放入葱花和辣椒炒出辣味

6、加入洋葱和彩椒翻炒均匀

7、加入鸡蛋

8、加入生抽，盐，胡椒粉

9、翻炒均匀即可