食补养生香芹末炖豆腐的做法

1、香芹去掉叶子洗净切碎末；蒜切碎末，葱切葱花。

2、豆腐切片。

3、锅中放适量油，油热后放入豆腐，中火煎至两面金黄色。

4、装盘待用。

5、锅中放适量油，油热后放入香芹和蒜，小火炒1分钟。

6、放入豆腐、适量盐、鸡精、生抽2勺、一小碗清水，盖上锅盖，大火煮开后中火煮5分钟。

7、撒葱花，关火。装盘开吃，特别下饭