干百合怎么吃

1、百合营养价值丰富，并且有很好的食疗作用，有些人会经常食用百合。百合有两种存在形式，一种是鲜百合，是可以直接使用的。还有一种干百合，要处理才能食用。

3、干百合用水浸泡后，一般和鲜百合一样的食用。最常见的人们把干百合充分浸泡后，洗干净和其他的食材一起煮粥，是特别好的食材，而且营养价值也是很高的。

5、购买干百合要注意一点，就是干百合在购买的时候，一定要品尝一下。因为有的百合干会特别的酸，煮成粥也是让人难以下咽。所以一定要注意这一点。