干百合怎么做美食

1、一、鲜芹百合

材料：芹菜，百合，小辣椒，调料：盐，鸡精

做法1、芹菜洗净去老丝，切段 

2、百合洗净，掰开 

2、做锅开水将芹菜段飞水捞出，将百合也飞水捞出过凉待用 

4、锅内做少许油煸炒红辣椒段放入芹菜段百合、加盐鸡精调味

5、焖两三分钟即可出锅

3、二、百合炒木耳

做法： 1.黑木耳泡发，洗净，去蒂。 2.干百合用清水泡发，洗净。 3.油锅烧热后放入葱末爆香，倒入泡好的黑木耳煸炒片刻。

4、4.再倒入百合一同爆炒3分钟，放食盐调味。

5.最后用水淀粉勾薄芡即可出锅

5、三、百合炒牛肉

材料：新鲜百合200克，牛肉300克，青椒，红椒，葱白，蒜片，太白粉，米酒，酱油，色拉油，糖，蚝油，食盐各适量。 

做法： 1.百合掰开洗净；青，红椒洗净切小块。 

2.酱油，蚝油，白糖倒在一起搅拌均匀做成调料汁。

3.牛肉洗净切片，加入酱油，色拉油，太白粉，食盐搅拌均匀。 

4.平底锅中倒入少许油烧热，放入葱白，蒜片，百合，牛肉片翻炒，炒至牛肉变色。

5.最后倒入拌匀的调料汁，起锅前撒少许米酒即可。