1、水烧开，加入盐一勺，油一勺，然后放入蒲公英，绰一下水，这样的蒲公英颜色会鲜亮。开水里大概绰30-40秒就可以的，然后捞出放入凉水里，然后挤干水分，待用
2、梅花肉手工剁烂，加入切碎的蒲公英，顺便加入生姜末，蒜末，盐，五香粉，生抽，一起剁
3、剁好后就可以一只只包起来啦，皮我是买的现成的
4、调汤汁，一定要来点猪油渣和猪油才有灵魂，喜欢吃辣的放点辣椒粒，然后放入小葱蒜末，酱油也可以放点鸡精
5、煮馄饨时候第一遍开的水，倒入备好的底料中，香啊
6、馄饨装碗，倒入调好的汤汁
7、香喷喷热腾腾的馄饨就完成了～
