如何做油炸果

1、白萝卜、胡萝卜刨成丝加半茶勺盐腌制10分钟挤出多余水分。

2、一碗面粉放半茶勺盐、1茶勺油一边搅拌一边放水搅拌成面糊。

3、2勺葱花、半碗香菜、半茶勺盐放入萝卜丝里搅拌均匀。

4、锅里倒入半锅食用油5成热，用大勺子取一点面糊到另一个深汤勺里。

5、夹一筷子萝卜丝馅再盖一层面糊，不要把馅漏出来。

6、放入锅中用中火炸4分钟定型，慢慢取出深勺子。

7、炸至两面金黄飘起来就可以沥油捞出。