怎么做炸酥鱼（草鱼）？

 时间：2026-02-14 14:01:19

1、买一条6-7斤的草鱼，处理干净切片，鱼摊老板很热情，帮我处理好了……

怎么做炸酥鱼（草鱼）？

2、草鱼肉质比较鲜美

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3、油温7层热下锅

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4、出油锅立马放入煮好的汤汁中（汤汁的配方：生抽老抽冰糖桂皮茴香八角大火煮开放凉）

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5、根据自己的口味，决定炸的程度，喜欢酥脆的炸久一点……

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6、颜色很漂亮……

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7、非常酥脆^_^

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8、成品，放上香菜点缀^_^

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