自制烤羊小排

1、开水烫下羊排，去血水。

2、捞出放入锅内，放几片姜，煮10分钟。

3、把蚝油，酱油，孜然粉拌均匀。

4、羊排煮好倒入调料拌均匀腌制。

5、把羊排放到锡纸上，底部可以戳孔避免出水沉积，这样出来的羊排干且香一点。

6、烤箱220度预热，把羊排放进去烘烤20分钟左右就可以了。