辣味香肠意面做法

 时间:2024-10-14 22:40:59

1、酱料的全部材料。Chorizo是把肠衣去掉以后切小段。意大利人烹饪新鲜香肠如果是煎或者烤,会纵剖开香肠,展平再入锅或上烤架,这样有利于过滤多余的脂肪;如果是做意面或者披萨,就去掉肠衣只用肉

辣味香肠意面做法

3、加入洋葱碎,小火炒软微微上色

辣味香肠意面做法

5、红油出来,肉开始有点软的时候加番茄酱,画陲奴颁注意不是沾薯条用的Ketchup,也不是罐头浓缩的Puree,就是做意面的酱。这一步其实有点看口味,我是觉得Chorizo味道比较锐利,加点番茄酱综合一下

辣味香肠意面做法

7、意面按照包装上的说明煮好沥干和酱汁拌在一起。煮意面的方式我其他意面方子都有写。意面和锅子都要热,意面沥干过后千万不要过水

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