怎么做番茄牛尾？

 时间：2026-04-25 22:41:13

1、牛尾我已经过好水了 


番茄我直接用的碎番茄罐头

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2、碎番茄酱打开质地如图


当然用新鲜番茄也很好。我一般会换成四个番茄两个剁碎刚开始就放进去炖烂，两个切块在出锅前放

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3、葱切段，姜切片，洋葱切块垫底，放上牛尾，香料都装进茶包

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4、加进番茄酱，生抽老抽料酒，加开水和牛尾持平

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5、炖了两个半小时后加入蒜瓣和切滚刀的胡萝卜

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6、再炖三十分钟。撒葱花出锅

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