干锅回锅肉的做法

1、包心菜手撕，不要用刀切.五花肉切薄片，姜片，一点点火锅底料

2、热油，放入肉片，蒜，姜，火锅底料炒一下，把肉片油脂炒出.

3、倒入包心菜，放一点生抽.黄酒.

4、翻炒10秒，放一点米醋.味精，不要炒得太烂，30秒差不多了

5、成品