如何做凉拌土豆最好吃？

1、土豆去皮后切成丝。

2、蒜切碎。

3、葱切末。

4、辣椒切碎。

5、烧开水将土豆焯水五分钟。

6、捞出过凉水。

7、配好的调料加酱油、醋。

8、加花生油，搅拌均匀。

9、倒入土豆丝中。

10、这样一道营养又美味的凉拌土豆就完成了。