#美食#梅干菜肉沫炒香菇的做法

1、将梅干菜炒肉沫要事先炒好，这里面的调味料不含在此道菜中。

2、把要用到的香菇洗净切好。

3、开火，锅里放入油，烧热。

4、倒入炒过的梅干菜肉沫，把它炒热。

5、再混入切好的香菇。

6、大火爆炒几下。

7、加入料酒和酱油。

8、改小火，烧一会儿。

9、加入适量开水。

10、关火，放入味精呈起即可。