怎样做素炸丸子

1、西葫芦擦丝。

2、切碎。

3、打入2个鸡蛋。

4、加入胡萝卜丁。

5、加入火腿丁。

6、加入西红柿丁。

7、加入2勺大面粉。

8、加入盐鸡精十三香 。

9、加入一勺水搅拌均匀 。

10、压成丸子圆形。

11、六成油温下锅炸。

12、炸1分钟就可以拿出来食用了。