1、沙煲在底部抹薄薄的一层油，米洗干净。
2、米和水的比例：1：1.5（这个比例很重要，关系到饭的生熟程度！太烂不好吃，夹生则根本没法吃！）将米和水放入沙煲，用大火烧开
3、大概十分钟不到，饭开始收水。可以看到饭表面有一个个的洞。这个时候赶快把肉放进去！要快
4、再打个蛋。盖上盖，换最小火，再煮三四分钟。
5、关键时刻来了！关掉火，让瓦煲饭焗十五分钟。不要再打开盖来看哦~这是瓦煲饭最关键的时候，焗的时间不够饭就生了，而且很难再挽回了
6、耐心地等待十五分钟后，香喷喷的瓦煲饭就做好了！比外面吃的一点都不差！大家开动吧
