小炒香嫩牛肉

1、牛肉切成片放酒料，椒粉，盐，淀粉，少许盐用油抓匀腌制15分钟，

2、青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡葁切片，葁蒜切米，

3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出，

4、锅放油暴香葁蒜，放米椒和泡葁爆香，放青红椒，调盐翻炒，

5、倒入牛肉翻炒，调生抽，鸡粉，葱段炒匀即可