怎样方便地蒸水蛋

1、首先要烧开热水（一定是热水，不然蒸出来不鲜嫩），然后开始煮饭

2、把蛋打到碗里，搅匀，放入2g的盐、一勺生粉和葱。然后一边搅拌一边加入开水。

3、当电饭煲开始出蒸汽的时候，把碗放到电饭锅里（小心烫手）

4、饭煮好的时候水蛋也就蒸熟了