美味的切叉烧

1、把里脊肉用水冲一下，上面的白膜撕不撕掉都没事，放入大腕，加入叉烧酱，料酒，姜，蒜，葱，糖淹一下，可以用叉子在肉上插几个洞更方便入味。把肉放入保险袋里，再把部分腌料也放进去。把袋口扎好放入冰箱腌一个晚上。

2、第二天早上把烤箱预热5分钟，把保鲜袋从冰箱里拿出来，把肉放在烤架上下层放上烤盘铺上锡纸，200度，30分钟。把腌料取出一部分加上蜂蜜，等10分钟后把它在肉的两面涂摸均匀后，继续放入烤架，再烤10分钟再拿出来，这么一次一次的把腌料涂抹在肉上。烤完之后拿出来切成片。