1、除黄油和芝舵潍汹劓麻以外的所有材料揉成面团，牛奶不要一次加入，留一些调整面团硬度。揉到面团有弹性，能拉开一段长度不断开时加入软化的黄油，继续揉到面团完全扩展——能展开大片薄膜，破洞边缘光滑；
2、加入芝麻，慢慢揉匀，滚圆后开始发酵；
3、第一次发酵完成的状态：手指沾干粉，在面团上戳一个洞洞，洞洞不回缩、面团不下陷；
4、取出面团排气滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟；
5、面团拍扁排气；
6、擀成长方形，宽度与模具大体相同；
7、翻面后，从上往下卷起来，收口捏紧；
8、放入模具（模具要事先抹油，融化的黄油最好），盖上盖子，外面包上保鲜膜，进行最后发酵到8分满；
9、上下火180度，烤大约40分钟，出炉后立即脱模，放在网架上晾凉。
