蒜香鸡翅怎么做

1、鸡翅先解冻，然后在两面各划上两刀，这样容易使汁更入味。

2、蒜末，大概放了5颗蒜头，尽量切碎一些。

3、把切好的蒜末加少许油，与鸡翅拌匀，腌制一会，使蒜香味更入味。

4、半碗清水，加入两勺蚝油，一勺生抽，半勺糖和少许盐，调成一碗调味汁，放一旁备用着。

5、找一平底锅烧热后倒入少许油，把腌好的鸡翅放在锅里，小火煎。

6、小火慢煎，这时已经闻到浓浓的蒜香味了，翻个面后继续煎一下。

7、待两面都煎至微黄，把刚才准备好的调味汁倒入锅内，大火烧开后转小火焖10分钟即可。

8、这就完成啦。