客家酿豆腐的做法

1、豆腐切成如图这样，把花菇墨鱼泡发，跟猪肉一起剁碎。放点鸡精，生抽，盐搅拌均匀。

2、把肉馅挤入豆腐中间。

3、豆腐炸成金黄色。

4、放入适量的水，比豆腐线少点哦。转入砂锅里面煲，10分钟。可以按个人喜好放点香菜和香葱。就可以吃了哦。