如何制作烧烤鸡翅

1、将洗净的鸡翅表达开上花刀，加入半勺盐、10克葱、10克姜、一勺料酒、半勺蚝油抓拌均匀腌制20分钟备用。

2、腌制好的鸡翅裹上干淀粉，锅中烧油，油热下入裹上淀粉的鸡翅炸至两面金黄捞出备用。

3、锅中油热放入青红椒粒、姜蒜、辣椒粉、孜然粉下入鸡翅翻炒均匀后再撒上一把烧烤料鲁饰蝮柙翻炒均匀后撒上芝麻葱花即可。