山药清炒百合

1、山药削皮后切成薄片放入清水中浸泡防止变色。

2、鲜百合剥开，放入淡盐水中浸泡10分钟沥水备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入山药翻炒后放入鲜百合翻炒3分钟左右。

4、锅内撒入盐、味精调味，翻炒均匀出锅盛盘。