家常红烧肉怎么做好吃？

1、首先把五花肉切块，焯水加入料酒，捞出备用。

2、然后放入平底锅中煎至两面金黄，加入葱姜，红辣椒，红烧料。

3、最后加入啤酒，小火煮40分钟，加入鹌鹑蛋，腐竹再煮5分钟即可。