炸花生米的做法

1、花生米备用

2、开火前将花生米和油倒入锅中（无需等锅热，油无需太多，刚好没过花生），然后开小火，不停的顺时针搅拌（防止花生炸糊，比较考验耐心）、直至炸至变如图色（熟了即可），关火捞出。

3、找盘子盛好，可稍稍撒点盐。