西兰花木耳炒肉

1、食材准备

2、西兰花放淡盐水浸泡片刻（一勺盐）

3、黑木耳冷水泡发

4、里脊肉去筋膜，洗净切薄片，放点生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，腌制片刻

5、西兰花洗净切小块

6、木耳泡发后洗净

7、烧锅开水，放几滴油，放西兰花和木耳焯水

8、盛出，过凉

9、沥干水份

10、热锅倒油，放瘦肉滑散，炒至变色后

11、放西兰花和黑木耳翻炒片刻

12、撒盐翻炒均匀

13、倒入蚝油翻炒均匀

14、淋入生抽翻炒均匀即可出锅

15、成品图