1、葡萄干和蓝莓干洗净用清水浸泡至稍微膨胀
2、除葡萄干之外的所有材料放进面包桶，酵母要放在最上面，避免与糖和盐接触
3、启动和面程序开始揉面，一直揉到能拉出大片的薄膜。（我用了40分钟，也就是2个20分钟
4、然后倒入沥干水分的葡萄干和蓝莓干
5、启动发面程序发酵到面团两倍大（1小时30分钟）
6、面团取出按压排气静止5分钟
7、再分成平均的三个面团
8、取一个面团，擀成长方形大片，尽量薄一些，如图划出几道口子，自上而下卷起来
9、卷好的面包卷放入烤盘
10、启动烤箱发酵程序20分钟二次发酵到两倍大
11、发好的面包丕表面抹一层全蛋液，烤箱180度预热
12、入烤箱，中层、180度、上下火、20分钟即可
