彩虹饺子皮的做法

1、菠菜，紫甘蓝，胡萝卜洗净。，胡萝卜煮熟与菠菜，紫甘蓝用料理机打成菜泥备用。

2、面粉分四份，分别用水，胡萝卜泥，菠菜泥，紫甘蓝泥和面，盖上湿布醒15分钟。期间可以准备饺子馅。

3、将四个面团分别揉好，搓成小剂子擀成面皮，包上饺子馅。

4、烧水下饺子。