茶叶蛋的家常做法

1、将鸡蛋用清水洗干净

2、备好香料：八角，茴香，桂皮，香叶，花椒，陈皮，茶叶，生姜，大蒜

3、锅里放入清水，加入盐和酱油，将香料，鸡蛋放入锅中煮

4、等鸡蛋煮熟之后，用勺子敲破鸡蛋壳，继续大火煮

5、大火煮半小时之后再用小火煮一个小时，然后关火，不要开盖焖20分钟。即可装盘食用。